PIPOCA

Como todos sabem que adoro tudo que diz respeito à culinária, sempre tenho amigos queridos que viajam e me trazem estes “mimos” como regalos.

Desta vez ganhei este milho de pipoca americano; quem prova nunca mais põe aquela de microndas na boca!!
Estourei na panela comum, mas com óleo de canola.

Gente é maraaaaaaaaaaaaaavilhosa, que sabor...

Este milho é plantado por uma comunidade chamada Amish na cidade de Lancaster na Pensilvânia. São extremamente conservadores, reclusos, não convivem com o mundo moderno.
Eles serviram de modelo para o filme "A Testemunha" com Harrison Ford. O filme mostra o contraste entre o violento mundo moderno e a existência pacífica desta comunidade.

Usam carroças, não têm eletricidade, nem telefone, só usam roupas escuras e vivem da agricultura, sem agrotóxicos ou qualquer técnica moderna de cultivo.
Só usam roupoas escuras, as mulheres nunca cortam os cabelos e os homens não cortam a barba depois que se casam.

Como comem só o que plantam, eles desenvolvem e cultivam vários tipos de alimentos, dentre eles milho de pipoca gourmet!Esta que ganhei em especial é um BLEND, tem milho preto, vermelho e amarelo.

Adorei o presente e repasso a vocês, pois é vendida em vários lugares dos Estados Unidos.