CAMARÃO ROSA NA MANTEIGA

Ingredientes:

1 k de camarão rosa grande (limpos)

1 xícara de manteiga

2 colheres de sopa de mostarda 

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de sopa cheia de alho picadinho

1 colher de sopa de salsa fresca

1 pitada de pimenta

Sal a gosto

Modo de Fazer:

Passe os camarões em água e limão e lave novamente para retirar o limão.

Coloque-os por 10 min para cozinhar no vapor.

A parte numa frigideira grande bem quente, acrescente a manteiga, o alho e deixe dourar, em seguida os outros ingredientes, limão, mostarda, pimenta, e os camarões pré-cozidos escorridos.

Dê uma mexida rápida, pulverize sal a gosto e a salsinha. Sirva em seguida.

Obs: Quando colocamos os camarões, é bem rápido, não se pode deixar cozinhando, é só uma misturada para que não endureçam.