PINHÃO COM ERVAS E AZEITE

                              

INGREDIENTES

500 g de pinhão
6 dentes de alho
Pimenta rosa

Pimenta calabresa seca

Ervas secas (orégano, tomilho, manjericão)

Sal
Azeite

Cozinhe o pinhão em água e sal e descasque.

Corte o pinhão e o alho em fatias finas.

Misture os dois e acrescente os outros ingredientes.

Coloque tudo em um vidro seco e esterelizado,tampe e deixe apurar por mais ou menos dez dias antes de servir

- Servindo: como se fosse um pesto, vai bem com torradas, talharim fresco ou um mix de folhas verdes.Usem a criatividade!